Pons III est le fils aîné de Hug III et Jusiana de Entenza. Marié à Adélaïde, fille de Guillem-Ramòn de Montcade, ils eurent un seul enfant, Hug IV, qui prendra sa suite. Il s'est remarié par la suite avec Ermessinde de Peralada, mais ils n'eurent pas d'enfants ensemble.
Politiquement Pons III prit en charge le comté d'Ampurias en 1175, à la mort de son père, et le conserva jusqu'en 1200, date de sa mort.
