De quoi s'agit-il ?

Les gorges de la Fou, situées près de Saint-Paul-de-Fenouillet, forment un passage étroit à travers une "serra", une colline longue et resserrée comme il en existe beaucoup dans les environs. Elles impressionnent par la force de l’eau, qui a su se frayer un chemin au cœur de la roche, sur près de 200 m. La rivière a littéralement fendu la paroi, donnant naissance à une faille étroite et haute. La route actuelle longe légèrement la Fou, et ce qui attire surtout l’attention est la présence des vestiges d’un pont dit "romain". Autrefois, il permettait de traverser la rivière ; aujourd’hui, il est inutile, la nouvelle route restant du même côté du cours d’eau. Ce pont conserve uniquement son arc de soutien, le tablier ayant totalement disparu. En équilibre depuis des siècles, il semble fragile mais défie toujours le temps.

À la sortie des gorges, on trouve aussi d’anciennes voies d’escalade sur la rive gauche de la Fou. Elles ont cependant été fermées récemment pour des raisons de sécurité. Les gorges de la Fou ne sont pas les plus spectaculaires du département : il s’agit plutôt d’une curiosité locale, que l’on remarque en passant. Il n’y a rien à visiter sur place, mais le coup d’œil vaut tout de même le détour.