Sahorre est un village de taille modeste situé au fond de la vallée de la Rotja. La route qui traverse le village continue ensuite vers Py puis Mantet, mais Sahorre marque la fin de la plaine agricole. Le village est surprenant : son cœur, relativement petit, se trouve sur la rive droite, en hauteur par rapport à la rivière. Les habitations se sont également étendues le long de la route menant à Fuilla, où se situe même la mairie. Sahorre forme ainsi un village en deux parties, avec un centre compact et des maisons plus dispersées le long des axes routiers.
Bénéficiant d’un cadre naturel magnifique, la population profite d’un calme reposant, la vallée étant peu fréquentée et la plupart des passants s’arrêtant à Sahorre. La vie associative et économique reste modeste, en lien avec la taille du village. On y trouve néanmoins plusieurs associations, notamment des ateliers d’artistes ouverts au public, quelques clubs de loisirs et sportifs. Côté commerce, le village dispose d’une épicerie et d’une boucherie-charcuterie, ainsi que de producteurs agricoles locaux, d’un restaurant et de plusieurs gîtes et chambres d’hôtes. La municipalité a aussi créé une école et une bibliothèque particulièrement attractive.
On note également la présence d’un point info service à Sahorre, ainsi que, dans le hameau voisin de Thorrent, une charmante petite église et un château aujourd’hui propriété privée.
Les Pyrénées-Orientales