Histoire
Lorsque l'on étudie l'histoire de Mosset, il est obligatoire, comme pour beaucoup d'autres lieux du Roussillon, de s'intéresser à l'histoire non pas du village lui-même, mais du site sur lequel il est implanté. En effet, bien avant que le village n'existe, cet endroit du Fenouillèdes a été habité par des hommes préhistoriques qui nous ont laissé des vestiges sur le rocher dit de Carrau, ainsi que dans l'ensemble dit des Encantades. À l'époque mégalithique (-2200), les habitants du lieu prirent l'habitude d'ériger des pierres, nommées aujourd'hui menhirs. Le Roussillon possède de nombreux mégalithes, dont quelques-uns se trouvent sur le territoire de Mosset.
Par la suite, ni les Celtes (-500), ni les Romains (-121), ni les Wisigoths n'ont laissé de traces sur le territoire de Mosset. Après l'invasion sarrasine et le dépeuplement du Roussillon, c'est Charlemagne qui parvint à prendre cette région (811) et à la pacifier. Commence alors l'ère chrétienne, et avec elle la multiplication des églises rurales. C'est ainsi qu'apparut le village de Mosset.
Les origines du village
Les IXe, Xe et XIe siècles sont des époques lointaines pour lesquelles les documents sont extrêmement rares. Le territoire de Mosset appartenait, à partir de 1118, aux comtes de Barcelone. On trouve une première trace du lieu à travers un château (et qui dit château, dit petit village à ses pieds) en 1150, château tenu en fief par Pere de Domanova pour le vicomte de Castelnou. Ce personnage, à l'origine de la lignée des Domanova, possédait en fief plusieurs lieux et places fortes, dont Rodès, Ille, Ropidère, Espira-de-Conflent, Estoher, etc.
Passée à la famille de Canet lors du mariage de l'héritière des Domanova en 1225, celle-ci conserva la seigneurie du "val de Mosset" jusqu'en 1355, année où le nouveau roi d'Aragon destitua les soutiens de son ancien ennemi, le roi de Majorque, qu'il avait vaincu quelques années plus tôt (1344). Durant le XVIIe siècle, Mosset connut un essor important dû à ses moulins et forges diverses. De plus, situé à la frontière des royaumes, le village eut un rôle naturellement important pour la surveillance de la frontière.