Torreilles est une ville de la Salanque qui bénéficie d’une ouverture sur la mer, avec sa propre station balnéaire. Il convient donc de distinguer la ville de Torreilles de sa station balnéaire. La ville, typiquement catalane, se caractérise par un dédale de petites rues étroites, des places rectangulaires et des bâtiments anciens. Contrairement à d’autres villages qui s’organisent en cercle autour de leur église — une conséquence de la "Trêve de Dieu" qui protégeait une zone autour de l’église — ici l’église se situe plutôt en bordure du centre-ville. Ce dernier est traversé par la route principale, qui franchit la rivière Bourdigou, et permet d’accéder à Saint-Laurent-de-la-Salanque, toute proche, ou à la plage de Torreilles. En sens inverse, on rejoint Bompas ou Villelongue-de-la-Salanque.
Géographiquement, Torreilles est traversé d’Ouest en Est par la rivière Bourdigou. Au sud, on trouve la vieille ville, dense et compacte, tandis qu’au nord s’étendent les nouveaux lotissements, avec des maisons plus individuelles et espacées. Ces extensions se sont faites lentement, de la fin des années 70 à nos jours, ce qui explique la faible densité et population globale de la commune, plus limitée que celle d’autres villes côtières.
La station balnéaire, située à deux kilomètres du village, est bien distincte. Elle est accessible via une route traversant des champs. On y distingue plusieurs secteurs : la plage Nord, sauvage et préservée, et la plage Sud, plus urbanisée avec un grand lotissement de petites maisons de vacances construites dans les années 70, aujourd’hui critiquées pour leur impact écologique. Plus à l’intérieur des terres, plusieurs secteurs sont composés de résidences secondaires, petits immeubles et maisons individuelles. Peu de résidents y vivent à l’année, et aucun commerce n’y est ouvert en hiver.
Torreilles, une ville à vocation agricole
Autour de la ville, de vastes terrains agricoles dominent le paysage. Le maraîchage y est roi, avec une production destinée notamment au marché Saint-Charles de Perpignan, d’où fruits et légumes sont exportés dans toute l’Europe. Torreilles abrite également une usine de traitement et d’ensachage des salades locales.
Par ailleurs, l’économie locale repose sur les services à la personne, les commerces et plusieurs entreprises. On y trouve de nombreux commerces de bouche (boulangers, bouchers, traiteurs), des services variés (dépannage informatique, multi-travaux), des artisans du bâtiment (plombiers, électriciens, maçons, charpentiers), des professionnels de santé, des salons de coiffure, des garagistes, ainsi qu’une forte présence de maraîchers. La liste est bien sûr loin d’être exhaustive.
Vie sociale et associations
La vie sociale est très active, centrée autour du vieux village. Les habitants participent massivement aux manifestations organisées par la mairie, le comité des fêtes ou les associations locales. Contrairement à d’autres communes voisines comme Saint-Laurent-de-la-Salanque, qui a connu une forte arrivée de population extérieure diluant les liens sociaux, Torreilles a su préserver un esprit de village grâce à une croissance maîtrisée. Les habitants se connaissent bien, ce qui renforce la cohésion locale.
La ville compte environ une trentaine d’associations, à vocation d’entraide (amicale des anciens sapeurs-pompiers, Crudi Solidarité), loisirs (calligraphie, loisirs créatifs, amis de la confrérie de la Sanch), patriotiques et sportives (gymnastique, handball, rugby, pétanque, tennis, cyclotourisme, yoga, randonnées). Deux clubs se consacrent aussi au spectacle vivant, dont l’un est spécialisé dans les arts du cirque.
Torreilles l’été et Torreilles l’hiver
Comme beaucoup de villes avec une station balnéaire, Torreilles connaît deux visages selon la saison. L’hiver, la ville est calme et agréable, avec une population active dans la vie locale et des commerces tranquilles. Dès juin, les opérateurs touristiques s’activent et la ville s’anime avec l’arrivée des premiers visiteurs. Pendant la haute saison, la place centrale est vivante, les commerces sont animés, et des festivités sont organisées régulièrement. Ce sont souvent les habitants eux-mêmes qui profitent de la saison touristique pour animer le village.
La station balnéaire, elle, est plutôt calme en hiver. En été, elle s’anime, mais les soirées les plus animées sont organisées par les professionnels du tourisme (hôtels, restaurateurs, résidences), et non en espaces publics. Contrairement à d’autres grandes stations, Torreilles plage ne possède pas de front de mer aménagé avec promenade ou lieu de rassemblement festif, ce qui conserve un aspect naturel et sauvage à certains secteurs.
Torreilles, à la pointe de la culture
Un des grands atouts de Torreilles est sa vie culturelle. La ville dispose d’une médiathèque classique, mais c’est surtout ses festivals qui la distinguent. Chaque année, un festival de musique classique se tient dans l’église, avec quatuors à cordes, solistes et chants polyphoniques, offrant une programmation de qualité.
Le festival "Tous yeux, tout Torreilles", plus populaire, propose un mélange éclectique de spectacles vivants, concerts de rock, musiques du monde et animations associant artistes et producteurs locaux. Initié par Claude Blazy, figure emblématique du cinéma, ce festival est un rendez-vous culturel majeur.
Enfin, la chapelle de Juhègues, située au nord de la ville en bordure de rivière, accueille "Jazz à Juhègues", un festival de jazz en plein air devenu une référence, attirant des artistes internationaux chaque mi-juillet.